バクーの食料価格-2021：食べるのにいくらかかり、何を試すか

外国での休息は、国の料理を味わうことなしには完結しません。したがって、旅行を計画するときは、食べ物を購入してカフェを訪れるのにどれだけのお金がかかるかを知ることが重要です。アゼルバイジャンの首都に行く人は、バクーの店の食べ物の価格や、絶対に試してみるべき料理についてよく理解しておくことをお勧めします。

アゼルバイジャン料理：バクーで何を試すか

バクーのボリュームたっぷりで香り高くバラエティに富んだ食べ物は、摂取することで美食の喜びを得るだけでなく、長期間体を飽和させることもできます。

アゼルバイジャンの料理の伝統はイスラム教と密接に関連しているため、豚肉愛好家は代替肉を探す必要があります。アゼルバイジャン人が巧みに調理し、さまざまなスパイスで味付けするマトンにすることができます。また、バクーのレストランでは、川や海の魚（主に鮭やチョウザメ）が常にメニューにあります。牛肉や鶏肉は地元の人々にはあまり人気がありませんが、この肉の料理は常に行楽客に提供されます。

アゼルバイジャン料理の全国的な特徴は豊富です スパイスの使用 （クミン、カルダモン、コショウ、シナモン、キャラウェイシード、サフランなど）とハーブ（バジル、パセリ、コリアンダー、キャラウェイシードなど）。それらは、互いに調和して組み合わされた、さまざまなフレーバーで食品を満たします。

野菜 -アゼルバイジャン料理の不可欠な部分。トマト、ナス、きゅうり、ピーマンが特に人気があります。果物のうち、マルメロ、ナシ、チェリープラム、アプリコット、プラム、リンゴ、オレンジが料理によく使われます。

アゼルバイジャン人は、特定の食材の組み合わせだけでなく、それらの使用においても料理の伝統を守っています。 特別料理：ピッチャーは、伝統的なピティスープ、大釜（ピラフ用）、サジャ（コールドカット用）、タス（肉の煮込み用など）の製造に使用されます。

アゼルバイジャン料理に慣れていない人は、メインディッシュを探索することをお勧めします。

最初に取るもの

バクーのレストランでランチを注文するときは、伝統的なスープ（ピティ、ボズバッシュ、ハッシ）から始めることができます。

ピティは、オーブンで子羊のブリスケットで調理された濃厚なアゼルバイジャンのスープです。なすは玉ねぎ、にんじん、ピーマンで揚げたものに脂尾羊（脂尾羊の後ろから取ったもの）を加えたものです。最後の段階で、コリアンダーを振りかけます。

栗、ジャガイモ、トマト、ひよこ豆、ナス、ズッキーニなどのスパイシーなボズバッシュは、地元の人々にそれほど人気が​​ありません。ミントとリンゴはスープに特別な味を与えます。

前述のスープとは異なり、ハッシはラム肉と子牛肉の2種類の肉を加えて調理されます。もう1つの特徴は、ゲストがスープに入れることができるように、グリーンが別の容器で提供されることです（アゼルバイジャン人自身が朝食にグリーンなしのハッシを使用しています）。

重要

肝臓や胃の病気の人は、アゼルバイジャンのスープに注意する必要があります。それらは非常に脂っこく、受け入れられない可能性があります。

ハッシ

2番目に何を注文するか

バクーのレストランメニューでは、セカンドコースとしてジズビズ、ルラケバブ、ドルマ、ピラフを提供しています。

アゼルバイジャンのピラフは、最もおいしいものの1つと見なされています。料理の秘訣は、他の材料とは別にご飯を作ることにあります。それは大釜に入れられ、バターが付いている脂肪の尾の脂肪が加えられます。サーブする前に、ご飯は子羊、野菜、果物と混ぜられ、カズマグ（フラットブレッド）で覆われ、ザクロの種が振りかけられます。

ドルマは最も人気のあるアゼルバイジャン料理の1つです。それは、ブドウ（時にはマルメロ）の葉で包まれた、ミンチマトン、米、ハーブで構成されています。野菜や魚を入れたり、果物を入れたりすることもできます。ドルマのロシアの類似物はキャベツの詰め物です。

餃子が好きな人には、見た目も味もロシア人に馴染みのある料理に似た餃子を試してみることをお勧めします。しかし、マトンをミンチにした「餃子」は水ではなくマトンのスープで調理され、液体と一緒に皿に置かれるため、dushbaraははるかに太いです。サーブする前に、バターと大量の新鮮なハーブをスープに加えます。

串に刺して炭火で煮込んだ、よく刻んだマトンの伝統的なケバブを食べて、柔らかく香ばしい肉をお楽しみください。肉はフラットブレッドとハーブと一緒に出されます。

郷土料理のレシピには、肉だけでなく内臓も含まれています。これらの料理の1つは、子羊の腸、心臓、腎臓、肝臓を脂肪尾脂肪で揚げたjiz-byzです。おかずにはハーブ入りポテトをご用意しております。

軽い食べ物を好む人には、伝統的なアジャプサンダルスナックを注文することをお勧めします。なす、ピーマン、にんにく、玉ねぎ、コリアンダー、バジルで味付けしたトマトが含まれています。

ドルマ

デザートと飲み物

デザートとして、サフラン、クローブ、砂糖を加えた多層生地、ナッツから作られたバクラヴァをとることができます。ベーキング愛好家は、シェーカーホウ砂（ナッツを詰めた三日月形のパイ）を気に入るはずです。

伝統的な小麦粉製品には、サクサクのシェカーチュレックビスケットや、柔らかなフィリングの丸いパン、ショアゴーガルも含まれます。

アゼルバイジャンで最も一般的に消費される飲み物は、お茶と発酵乳液製品です：アイラン、アティラマ、ブラマ。

ベリーとフルーツジュースをベースにしたシャーベット、または蜂蜜と酢を加えた液体からなるイスケンジェビは、メインコースで消費するために提供されることがよくあります。デッキ（ゼリータイプの飲み物）やコンポートに似たコシャブを飲むこともできます。

シェーカーホウ砂

アルコール

お祝いのごちそうを飲酒と関連付けることは、国では習慣的ではありません。それは主に薬用目的で使用されます。地元のスピリッツから、アゼルバイジャン人はリキュール、コニャック、アラック（アニスの香りのある「密造酒」）を提供する準備ができています。軽い飲み物を好む人は、ブズ（アゼルバイジャンビール）を試すことをお勧めします。

ご参考までに

アラクは強度が高い（40〜60％）ので、使用前に飲み物1部に対して水2部の割合で希釈することをお勧めします。氷はしばしば「カクテル」に加えられます。チーズ、ナッツ、フルーツはおやつとして使われています。

地元のカフェがあるバクーの居心地の良い中庭

2021年のバクーの食料価格

今年旅行を計画している人は、アゼルバイジャンの食べ物の現在の価格について知ることが役立つでしょう。店舗での費用やレストランやカフェの価格設定ポリシーについて収集した情報は、レクリエーションに必要な金額を決定するのに役立ちます。

価格は、1アゼルバイジャンマナト≈43.5ルーブルの割合でルーブルで表示されます。

レストランやカフェ、ストリートファーストフード

アゼルバイジャンでの食事にかかる費用について言えば、提案されている食事場所を明確にする必要があります。あなたが観光客のケータリング施設を訪問することを計画しているなら、最初、2番目と飲み物のセットは平均800-1500ルーブルの費用がかかります。高価なレストランでは、2〜4千ルーブルかかることがあります。

しかし、予算があまりお金を使うことができない場合は、安価な飲食店で地元の人と食事をすることができます：完全な食事の費用は350ルーブルから始まります。考慮すべき唯一のことは、ここのスタッフはアゼルバイジャン語だけを話すということです（メニューも現地の言語で書かれています）。

バクーのレストランの飲食物の平均価格を表に示します。

「外出先で軽食をとる」ことを好む人は、ファーストフード店で提供されるアゼルバイジャンの食べ物の値段を知りたいと思うでしょう。.

安価ですが、高品質のファーストフードは、国内で最も古く、最も人気のあるShaurmaNo.1チェーンで販売されています。シェフからシャワルマを準備するプロセスはわずか5分で、費用は約120ルーブルです。

Buyuk Firatではエコノミーランチオプションを利用できます。ここでは、最初のコースを90ルーブルで注文でき、シシカバブ（3〜4個）またはサラダを80ルーブルで注文できます。

手頃なスナックはBirIkiスナックチェーンで入手できます。シャワルマの価格は100〜115ルーブルの範囲です。 Firuze、Maide、Anadoluも、質の高いファーストフードを提供する安価な施設です。

おなじみのジャガイモやハンバーガーの味を好む人は、KFC、マクドナルド、ムーヤ、グリルケーニッヒに行くことができます。ここでは、フライドポテトの標準パッケージを130ルーブル、ハンバーガーを220ルーブル、ホットドッグを150ルーブルで購入できます。

バブルワッフルでバクーを歩きながら休憩することができます。ここでは、さまざまな具材を使った最もおいしいワッフルをいくつか用意しています。カフェでの軽食は220-250ルーブルかかります。

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ショップやバザーでの食事

自炊はアゼルバイジャンでの滞在をより安くします。ロシア人は、共和国でのパン、牛乳、果物、野菜の値段に喜んで驚かれることでしょう。低コストにもかかわらず、それらは常に新鮮で高品質です。

以下は、ショップやスーパーマーケットでのバクーの食べ物の価格です。

重要

NS観光客によると、安価で新鮮な製品を扱う最高のスーパーマーケットチェーンの1つはバザールストアです。

地元の味を感じ、掘り出し物をして、伝統的なアゼルバイジャン製品を購入したい人は、市場に行くべきです。バクーにはいくつかありますが、特に人気のあるのはYasllBazarとTezeBazarの2つです。

ヤスルバザールを訪れる観光客が書いているように、ここではお茶をお買い得価格で購入できるほか、おいしいスイーツ（チャーチケラ、蜂蜜入りピスタチオなど）も購入できます。他の商品（肉、野菜、魚、チーズ、マリネなど）の価格は、スーパーマーケットと同じかそれ以上です。 YasllBazarは訪問者志向です。ここにいるのはいいことですが、買い物を節約することはできません。

アゼルバイジャンの食べ物の最低価格は、バクーの中央市場であるテゼバザールで提示されています。観光客は、自炊の場合は食べ物を購入し、地元の味を感じるためにここに来ることをお勧めします。ただし、テゼバザールへの旅行を計画している人は、従来のスーパーマーケットに固有の清潔さと整頓の欠如に備える必要があります。

バクーの食べ物についてのビデオレビュー

それは面白いです

アゼルバイジャンの市場には1つの特徴があります。ここでは、商品の値札が見つかりません。費用を調べるには、売り手に尋ねる必要があります。入札は禁止されていません。

アゼルバイジャンは食べ物の値段が安いので、この国への旅行は、最も控えめな予算でも観光客に適しています。

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