ナックルをオーブンで、そしてジャガイモでさえ調理する方法は？すべてがとても簡単です！この記事では、観光業から少し離れて、バーやレストランでビールと一緒に大金で提供されるのと同じおいしい料理の準備を始めます。誰がそのような料理を買うのかはわかりませんが、家では同じように調理できます。最大の無駄は300ルーブルだけです。
オーブンで調理するためのナックルはどこで入手できますか？
一般的に、私は旅行の冒険について書いたり書いたりしていますが、長い間レシピを与えていなかったことを思い出しました。これは実際に時々使用します。オーブンでポークシャンクをポテトで調理することについての別の記事を書くことにしました。 、レシピセクションを開く時が来ました。近いうちにこれを行いますが、今はオーブンで料理を始めています。それで、それをどこで手に入れ、店で良いオプションを選ぶ方法は？
私たちは肉の場所を選びます、それが店であろうと市場であろうと関係ありません、それは肉の品質に関してあなたに自信を刺激する場所でなければなりません、ここで私は冗長ではありません、すべての読者はそのようなものを持っているべきです念頭に置いてください。行って、素晴らしいオプションを選択しましょう。まず、皮を見てみましょう。インクでスタンプを押して触ると乾いてはいけません。良い豚のナックルは厚く、湿った皮である必要があります。
皮膚の下の脂肪の割合を確認することを忘れないでください。このため、皮膚の層を少し切り取って確認することをお勧めします。通常、売り手は視界を遮る皮膚の割合を多く残すことを好み、視覚的に非常に困難です。この問題に取り組みます。私はあなたが正しい選択をし、約3キログラムの重さの素敵な太ったバージョンを購入したと思います。美味しい料理を作り始めます。
ポークナックルをオーブンで調理する方法は？調理工程！
オーブンで豚すね肉を調理するプロセス全体を1つずつ詳しく説明します。レシピに関する情報を吸収する方が簡単だと思います。まず、鍋と、足によく洗った肉片、鍋から始めます。シャンク全体を完全に水に浸す必要があります。これは店の段階と選択で、そのようなオプションを見つける必要があります。反対側の鍋を探して走り回るよりも、鍋の下にナックルを購入する方が良いと思います。肉のオプション。
- 購入したものを汚れからよく洗い、鍋に水を入れてストーブに入れ、沸騰したら1時間半を検出します。重さが3キログラムという大きな選択肢がある場合は、少なくとも2時間半調理します。調理中はシャンクを完全に水に浸す必要があることを忘れないでください。茹でた後、塩を加えて味を調え、月桂樹の葉を数枚加えます。
- 時間が経つと、ポークナックルの調理済みバージョンを取り出し、オーブンで調理プロセスを開始します。
- シャンクの中の少し揚げた肉が好きな人のために、オーブンを200度に加熱してください。少し茹でた豚肉の皮を焼いた味がお好きな方は、250度にセットしてオーブンが温まるのを待ちます。
- オーブンが熱くなっている間、私たちはスパイスの混合物をこすり始めます、あなたの想像力はすでにここで働いているはずです、あなたがどんなスパイスを使っても、私の推薦に従ってタイムの葉を追加することを忘れないでください、それは味の支配的なリンクになります。すべてのスパイスを少量のマヨネーズに混ぜることをお勧めします。吸収されやすくなりますが、マヨネーズで無理をしないでください。
- タイムについては、タイムを惜しまないように小さな切り込みを入れることをお勧めします。ちなみに、同じ穴にニンニクの半分の頭を好みに応じて追加することができます。
- 私たちはそれをオーブンに入れ、35〜40分を数え、オーブンで豚のナックルを調理するプロセスが始まりました。約15〜20分後、肉を均一に調理するためにシャンクを裏返す必要があります。
- 調理の最後に、約10〜15分で、ジャガイモを入れ、スライスにカットし、マヨネーズを上に塗ると、ジャガイモはサクサクした皮と、乾燥していないオリジナルの味になります。
ポークナックルをエアフライヤーで調理する方法は？
ポークシャンクをエアフライヤーで調理するプロセスでは、ベーキングを少し始めることができますが、ここでは、使用しているオーブンの種類、つまりその状態を検討する価値があります。一般的に、この方法で調理してみたところ、オーブンほどジューシーで乾燥していないように見えましたが、ここでも、どのオーブンが家にあるかを検討する価値があります。エアフライヤーでの調理プロセス全体はオーブンでの調理プロセスと同じなので、私たちはあなたが得たものについてコメントを書くようにしています。
すべて、オーブンで豚スネを調理する方法の質問は閉じられています、それを冷やしすぎないでください、そして午後6時以降そのような料理を食べないでください、あなたは1つの生物で判断するべきではありませんが、それらは消化するのが非常に難しいです、それぞれに独自のものがあります。ボナペティ、みんな、そしてミートローフの良い選択。なぜ私は何になってしまったのか、なぜ記事に写真がないのか、とあなたは尋ねるかもしれません。以下は私のキッチンでの努力の結果です。
個人的には、心のこもった夕食の後、横になって、お気に入りの肉料理があっという間に終わってしまったことを後悔しました。隠れることはありません。冬はよくこの料理を作ります。夏には豚スネを火で焼こうと思っていますが、これは全く別の話で、まもなくブログに新鮮な記事の形で登場します。これについては、私は急いで逸脱します。あなたが私のレシピを気に入ってくれたことを願っています。下のアイコンを使用してソーシャルネットワークで私の記事を友達と共有していただければ幸いです。
